几款食谱祛湿防暑效果好

时间:2019-3-26 来源:互联网 阅读:

食谱1:虾仁炒丝瓜

丝瓜性味甘平,有清暑凉血、解毒通便、通经络、行血脉、下乳汁等功效。虾中蛋白质含量很高,而且还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化。

材料

丝瓜100克、虾200克、食用油20毫升、盐2克、料酒少量、生抽少许、水淀粉适当、姜丝适量、蒜片适量。

做法

将丝瓜清洗干净并去皮月经过多中医辨证,切成滚刀块,同时将虾去头去壳,并剥出虾仁。然后将虾仁放入碗中,倒入5毫升的料酒和水淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

炒锅置火上烧热,倒入油10毫升,待油温烧至七成热时,放入虾仁翻炒至虾肉变红,捞出待用。将炒锅再次置于火上烧热,倒入剩余的油,放入鲜姜丝和大蒜片大火爆香,加入丝瓜块翻炒片刻,放入虾仁,调入适当的料酒、生抽、盐、水淀粉,拌炒均匀便可甲型流感的症状及预防

食谱2:清炒马齿苋

马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒,利水祛湿,散血凉血之功效;适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。

材料

马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜、香油。

做法

将马齿苋洗净,切成3厘米长,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水份;蒜子、姜切末。锅置旺火上,放入色拉油家中如何备小儿感冒药,烧至七成热,下姜、蒜末煸香,放入马齿苋,加盐翻炒均匀,淋香油,出锅装盘便可。

食谱3:紫薯百合银耳羹

百合具有润肺、止咳、平喘,清热、养心、安神等功效。因此,百合对夏日燥热引发的心烦失眠、咽干喉痛、鼻出血和神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状均具有良好的食疗作用。

材料

紫薯1个、百合2个、银耳1把、冰糖10克、水适当。

做法

紫薯、鲜百合、银耳1把和冰糖,银耳用冷水泡发后,去黄色根部,撕成小块,沙锅内加足量的水放入银耳,煮开后转小火炖1.5小时左右。百合掰成小瓣,清洗干净后浸泡在清水中备用,紫薯去皮切成小丁。银耳煮至软烂,汤汁浓稠。加入百合、紫薯和适量冰糖煮5分钟左右便可关火。

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